Özel: Shop

🍃 Zeytinyağlı Klasik Yaprak Sarma

“İncecik asma yapraklarının içine hapsolan baharatlı pirinç ve taze yeşilliklerin, sızma zeytinyağı ile ağır ağır demlenerek ulaştığı o eşsiz ferahlık.”

Mevsiminde toplanmış, en ince ve körpe asma yapraklarımızın; kaliteli pirinç, bol soğan, taze nane, maydanoz, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve özel baharatlarla hazırlanan o meşhur iç harçla tek tek sarıldığı el emeği bir başyapıt. Üzerine gezdirilen hakiki sızma zeytinyağı ve taze limon dilimleri eşliğinde kısık ateşte, ağır ağır demlenerek pişirilen sarmalarımız; parlak görüntüsü ve ağızda dağılan yumuşacık dokusuyla sofralarımızın en asil misafiridir. İster başlangıç tabağı olarak ister çay saatlerinin en prestijli ikramı olarak sunun; o ferah, hafif ve her lokmada mutluluk veren lezzetiyle zeytinyağlıların tartışmasız kraliçesidir.