Özel: Shop

🫘 Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

“Toprağın en kıymetli mahsullerinden: Taze barbunyanın, havuç ve patatesin hafifliğiyle sızma zeytinyağında ağır ağır demlenerek ulaştığı o eşsiz, kadifemsi lezzet.”

Özenle seçilmiş taze barbunya tanelerimizin; küp küp doğranmış taze havuçlar ve patateslerle buluştuğu, sarımsak ve domates bazlı özel sosumuzla ağır ağır demlendiği bu klasik, sofraların en asil ve sağlıklı üyelerinden biridir. Sızma zeytinyağının o ferah dokunuşu ve barbunyanın kendine has kremsi kıvamı, kısık ateşte piştikçe bütünleşerek ağızda dağılan bir lezzet şölenine dönüşür. İster başlangıç tabağı olarak ister soğuk bir meze gibi servis edin; üzerine serpiştirilen taze maydanoz ve limon dilimleriyle sunulduğunda, hem görsel olarak hem de damaklarda unutulmaz bir ferahlık bırakır. Sağlığına önem verenler ve geleneksel ev yemeği lezzetinden vazgeçemeyenler için mükemmel bir tercih.