Özel: Shop

🥔 Geleneksel Patates Oturtma

“Altın sarısı patateslerin bol kıymalı harçla fırının tatlı sıcağında kucaklaştığı, suyuna ekmek banmalık kusursuz bir anne yemeği.”

Özenle seçilmiş, ince yuvarlaklar halinde dilimlenip hafifçe kızartılarak altın sarısı rengini alan taze patateslerin; birinci sınıf dana kıyma, sulu domatesler, yeşil köy biberleri ve taze sarımsakla hazırlanan zengin iç harçla kat kat dizildiği bu muazzam lezzet, ev yemeği sevenlerin baş tacıdır. Ustalarımızın ellerinde nefis salçalı sosuyla harmanlanıp fırına verilen oturtmamız, fırının o tatlı buharında tüm aromaların birbirine geçmesiyle damaklarda eriyip giden yumuşacık, lokum gibi bir kıvama ulaşır. Kendi lezzetli suyunu ve kıymanın muazzam aromasını tamamen içine çeken bu geleneksel başyapıt; yanında tane tane dökülen bir pirinç pilavı ve taze ekmekle buluştuğunda size o özlenen samimi, doyurucu ve bereketli ziyafeti sonuna kadar yaşatacak.