Özel: Shop

🫑 Geleneksel Etli Biber Dolması

“Taptaze biberlerin iştah açıcı ferahlığıyla, bol kıymalı nefis iç harcın tencerede kucaklaştığı ev yemeği sıcaklığı.”

Özenle seçilmiş, ince kabuklu taptaze yeşil dolmalık biberlerin içine; birinci sınıf dana kıyma, kaliteli pirinç, sulu domatesler ve taze baharatların ustalıkla harmanlandığı o zengin ve doyurucu iç harcımız dolduruluyor. Taze nanenin ve maydanozun o ferahlatıcı kokusuyla yoğrulan bu enfes harç, biberlerin o kendine has doğal aromasıyla bütünleşerek kısık ateşte ağır ağır pişiyor. Tencerenin o tatlı buharında yumuşacık, lokum gibi bir kıvama ulaşan dolmalarımız, üzerine gezdirilen özel domatesli sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yanında sunulan serinletici süzme yoğurtla (isteğe bağlı sarımsaklı) eşleştiğinde kusursuz bir ziyafete dönüşen bu geleneksel başyapıt, size anne mutfağının o özlenen samimi ve doyurucu sıcaklığını birebir yaşatacak.