Özel: Shop

🥣 Ev Yapımı Şifalı Tarhana Çorbası

“Yaz güneşinde demlenen bereketin, sofralarınıza taşıdığı buram buram memleket kokusu.”

Taze köy yoğurdu, olgunlaşmış sulu domatesler, tatlı kapya biberler ve mis kokulu taze nanenin doğal yollarla fermente edilip güneşte kurutulmasıyla elde edilen bu asırlık şifa deposu, ustalarımızın elinde sofralarınıza taşınıyor. Tam kararında kavrulan salça, hakiki tereyağı ve hafif sarımsak dokunuşuyla ağır ağır kaynatılan çorbamız, o kendine has hafif ekşimsi ve iştah açıcı nefis tadıyla damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Sizi çocukluğunuza, büyük aile sofralarının o güven veren sıcaklığına götürecek bu eşsiz kase, hem bedeninize hem de ruhunuza tam bir şifa olacak.