Özel: Shop

🍯 Geleneksel İrmik Helvası

“Kavruldukça yayılan o mis gibi tereyağı kokusu, ağızda dağılan tane tane kıvamı ve üzerine bir top soğuk dondurmayla buluşan o eşsiz sıcak-soğuk dengesi.”

İncecik irmiklerin, hakiki tereyağında sabırla ve özenle kavrularak altın sarısı bir renge ulaşmasıyla başlayan bu klasik lezzet yolculuğu, süt ve şeker şerbetiyle buluştuğunda gerçek bir ziyafete dönüşür. Kısık ateşte ağır ağır demlenen, her bir tanesi şerbeti tam kararında çeken irmik helvamız, dokusuyla damakları mest eden geleneksel bir başyapıttır. İster sade, ister içine eklenen çam fıstığı veya ceviz ile zenginleştirilmiş haliyle sunulsun; yanında bir top sade Maraş dondurmasıyla eşleştiğinde, Türk mutfağının en çok sevilen ve en unutulmaz tatlı deneyimini yaşatır.