
“Akdeniz’in güneşiyle olgunlaşmış domateslerin ve fesleğenin ferahlığı, tam kıvamında makarna ile doyumsuz bir sadelikte buluşuyor.”
Özenle seçilmiş, mevsiminde toplanmış sulu domateslerin; hakiki sızma zeytinyağı, taze sarımsak ve iştah açıcı taze fesleğen yapraklarıyla kısık ateşte ağır ağır demlenerek hazırlandığı bu nefis sos, mutfağın en sevilen ve en hafif klasiklerinden biridir. “Al dente” kıvamında, tam kararında haşlanan penne makarnamızın o özel kesimi, hazırladığımız bu taptaze sosu tam anlamıyla içine hapsederek her çatalda damaklarda muazzam bir lezzet bırakır. İsteğe bağlı olarak üzerine serpiştirilen taze rendelenmiş peynir ile taçlanan bu sade ama görkemli başyapıt; midesini yormadan pratik, son derece lezzetli ve doyurucu bir öğün arayanların vazgeçilmez favorisidir.
Porro comirton pera nemo veniam
Eligendi adipisci numquam.
Nnecessitatibus praesentium
