Özel: Shop

🥩 Lokum Kıvamında Dana Kavurma & Tereyağlı Pirinç Pilavı

“Kendi suyunda ağır ağır pişerek lokum kıvamına ulaşan dana eti ve tane tane dökülen pilavın efsanevi buluşması.”

Usta ellerde özenle seçilen birinci sınıf dana etleri, geleneksel usullere sadık kalınarak kendi suyunda ve yağında saatlerce, büyük bir sabırla kavruluyor. Ağızda anında dağılan o yumuşacık, lokum kıvamındaki enfes kavurmamızın yanına; en kaliteli pirinçlerin zengin et suyu ve hakiki tereyağı ile ustalıkla demlendiği, çatalı dokundurduğunuz an tel tel ayrılan meşhur pirinç pilavımız eşlik ediyor. Türk mutfağının en sevilen, en bereketli ve en doyurucu ziyafetlerinden biri olan bu muazzam ikili, et tutkunlarına unutulmaz bir lezzet şöleni vadediyor.