Özel: Shop

🍛 Pilav Üstü Nohut

“Anadolu sofralarının en sevilen, en bereketli klasiği: Tereyağlı pilavın inci taneleriyle, lokum gibi pişmiş etli nohudun efsanevi buluşması.”

Hakiki tereyağı ile özenle demlenmiş, çatalı dokundurduğunuz an tel tel ayrılan o meşhur pirinç pilavımızın üzerine; birinci sınıf kuşbaşı dana etiyle ağır ağır pişirilerek adeta helva kıvamına getirilmiş nefis nohut yemeğimiz büyük bir cömertlikle servis ediliyor. Nohudun o kendine has tok lezzeti ve etin zengin aroması, pilavın tane tane yapısıyla birleşerek damaklarda unutulmaz, samimi ve son derece doyurucu bir şölen yaratıyor. Yanında sunulan turşu veya taze ayran ile eşleştiğinde ev yemeği özlemini en lezzetli şekilde dindiren bu klasik, hem protein değeri yüksek hem de mideye dost, günün her saatine uygun kusursuz bir ziyafet tercihi.